ERNÄHRUNG

WICHTIGE PUNKTE FÜR EINE SINNVOLLE ERNÄHRUNG

• Biologische Lebensmittel vorziehen. Sich selber, der Umwelt und den Mitmenschen zuliebe, die zum Teil unter schlechten Bedingungen mit diversen Chemikalien arbeiten müssen
• Saisonale Produkte verwenden
• Regionale Produkte verwenden
• Zum Erhitzen ausschliesslich Virgin Cocosfett/Cocosöl verwenden
• Pflanzenöle ausschliesslich kaltgepresste und biologische Qualität. Diese nicht erhitzen!
• Meiden:  Sonnenblumenöl auf Grund eines hiehen Omega 6 Fettsäuren Anteil meiden (entzündungsfördernd)
  
• Wenn Milchprodukte dann in Demeter-Qualität. Gesäuerte Milchprodukte wie Joghurt, Sauermilch ohne Milchpulver und zusätzlichen Milchproteinen, ohne Zucker.
• Wenn Fleich, dann von regionalen Produzenten von Tieren mit Auslauf, guter Ernährung und lebenswürdigen Lebensbedingungen
  
• Zum Süssen: Stevia
  
• Möglichst wenig und wenn, vor körperlichen Aktivitäten: Honig, unraffinierter Zucker wie Vollrohrzucker (zB. Mascobado).
  Kein weisser Zucker, kein Zuckerersatz.
  
• Lebensmittelauswahl sollte an den jeweiligen Konstitutionstyp, der körperlichen Betätigung und dem Alter angepasst sein

UNGESUND FÜR ALLE STOFFWECHSEL SIND:

• Alle künstlichen Süsstoffe, Zuckeraustauschstoffe wie Cyclamat, Saccharin, Aspartam, Acesulfam, etc.
  
• Margarinen
  
• Sonnenblumenöl
  
• Alle Transfette wie sie vorwiegend in Fertigprodukten und -gepäcken vorkommen
  
• Mikrowellenzubereitung von Lebensmitteln
• Fertigmahlzeiten
  
• Jegliche Konservierungs-, Farbstoffe
  

^